潮汕粿肉(马蹄肉卷)
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在潮汕地区,我们逢年过节或者有喜庆的日子,很多家庭都会做粿肉招待客人,金黄酥脆的粿肉摆盘上桌,看着就非常有食欲
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
500g
、
鸭蛋
6个
、
马蹄
500g
、
白葱碎(小葱白色部分)
适量
、
腐皮
5张
、
盐
适量
、
13香
适量
、
面粉
300g
、
虾米
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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猪肉先在水里煮熟,切成颗粒状,马蹄也切颗粒状(马蹄和鸭蛋忘了拍照),葱白、虾米切碎
-
步骤2/9
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腐皮我选择了杭州富阳产的,很薄且有韧性
-
步骤3/9
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王守义13香
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2021-02-02
换个做法
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