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冬天怎么能不来点辣的，麻婆豆腐麻嫩爽滑干饭神菜香嫩秘诀在这里

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开饭鸭

干饭神菜来啦，正宗麻婆豆腐做法原来这么简单，几个技巧，豆腐嫩而不碎。一定要选嫩豆腐，入口即化，吸溜！花椒一定要现炒磨成粉才够香，配上新鲜的青蒜，味道不止提升了一个层次！ 一盘豆腐绝对可以消灭一锅米饭！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
嫩豆腐 一块
、
牛肉 一块
、
青蒜 一把
、
葱姜蒜 少许
、
花椒 少许
、
辣椒碎 少许
、
辣椒面 少许
、
俾县豆瓣酱 少许
、
豆豉 少许
、
白糖 少许
、
黄酒 少许
、
生抽 少许
、
老抽 少许
烹饪步骤
步骤4/29

  展开全部29个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-02

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