忘不了的椒麻鸡
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我们在外面无意间吃到的,觉得好好吃。回来就和尝试了,不错不错~
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
鸡
1只
、
盐适量
、
青红椒
适量
、
生姜
适量
、
食用油
少许
、
生抽
适量
、
花椒
30粒
、
藤椒
30粒
、
八角
2个
、
桂皮
1小块
、
香叶
2片
、
小米椒
6个
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
拆鸡。我们买了一整只鸡。感觉有点儿浪费,建议还是买腿子,方便~
-
步骤2/6
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焯水后,再放一锅水,放上调料:八角,桂皮,青红花椒,生姜,葱,小米椒,炖上1小时~
-
步骤3/6
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煮好的鸡,国凉水,最好是冰水。然后手撕成小小块。一整只鸡份量挺足的。
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2021-02-02
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