蔓越莓炼乳手撕面包
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奶香十足的蔓越莓手撕面包,简单易做,松软拉丝,一片一片撕着吃,超满足~ 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单
加入采购清单
面团:
、
高筋面粉
250克
、
细砂糖
25克
、
炼乳
20克
、
全蛋液
40克
、
牛奶
125克
、
干酵母
3克
、
盐
2克
、
黄油
20克
、
辅料:
、
蔓越莓干
35克
、
黄油
15克
、
炼乳
15克
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
把除黄油和盐外的面团食材,放入厨师机桶内(预留部分液体再慢慢添加)
-
步骤2/13
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开1-2档,混合成团,转3档揉到面团可拉出粗膜,破洞锯齿边的状态
-
步骤3/13
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加入软化的黄油和盐,开2档揉至黄油被吸收后,再转3档,揉至可以撑出薄膜的状态
步骤4/13

展开全部13个步骤
发布于 2021-02-02
换个做法
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