暖心鸡汤这样做,好暖
寒冷的冬季,外面寒风刺骨,窝在家里,想来一碗暖暖的暖心汤,想想,最爱喝鸡汤了,尤其是这种清清淡淡的鸡汤,补充元气,最合适不过了。神仙鸡汤。 鸡切块,开水煮沸加料酒去除血水,料酒就可以完美的去腥味。锅中注入清水,倒入鸡块,葱,大蒜,八角两颗,味极鲜适量,醋一勺,就可以了,大火烧开,然后中火慢慢炖,把肉质里的营养统统炖出来,时间大约需要2个小时左右,慢火清炖,最后,营养全部浓缩在汤中,就是好喝的美味的鸡汤了
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步骤1/5
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水烧开,加入料酒去腥
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步骤2/5
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捞出来,清水冲一下,放入锅中加入清水
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步骤3/5
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葱,蒜八角统统丢进锅中
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步骤4/5
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煮的时间久一点,小火,适量鸡精盐调味就好了
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最后一步
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好喝美味,是不是挺简单的
中火慢慢炖,把肉质里的营养统统炖出来,时间大约需要2个小时左右,慢火清炖,最后,营养全部浓缩在汤中,就是好喝的美味的鸡汤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-02
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