菇菇炖鸡
这道菜老少咸宜,每年过年的家宴上必备菜品。以下分量是三人份。
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡肉切块洗净。
-
步骤2/7
点击查看大图
烧半锅水,放入2片姜片,葱白,一勺料酒,焯水3分钟左右。
-
步骤3/7
点击查看大图
捞起洗去浮沫沥干备用。
-
步骤4/7
点击查看大图
重新接大半锅水,放入两片姜,花椒,水开后加盖转中小火炖1个小时。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入菇菇(白蘑菇,平菇,香菇都是可以的),放适量盐,再炖15分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
菇菇炖好了,可以烫点豌豆尖。
-
最后一步
点击查看大图
调个蘸水,开吃。
这道菜极为简单,各种菇类都可以,鸡汤就非常鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-01
菇菇炖鸡的相关分类
菇菇炖鸡的相关推荐
-
日食记 | 可乐鸡翅
5614030人看过 -
鹿茸菇鸡汤
545455人看过 -
牛肝菌炒肉
640442人看过 -
古早味-闽南春卷
155507人看过 -
虎皮青椒
51634人看过 -
土豆香肠箜饭
16732人看过 -
#一周减脂不重样#鸡丝凉面
134318人看过 -
蘑菇炖鸡肉
184051人看过 -
红烧排骨
29587654人看过 -
油鸡纵
152086人看过 -
鸡丝凉面
52455人看过 -
#本周热榜#西芹百合炒虾仁
44982人看过