擂茄子
这口想念好久喽~
0克
3克
25克
71
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
长茄子洗净 去掉根蒂 切手指长短粗细的长条(如图) 上锅蒸十分钟 晾凉备用 切记一定要晾凉噢!
-
步骤2/5
点击查看大图
尖椒(喜欢吃辣也可选择螺丝椒)洗净 平底锅放少许油煎至两面金黄 略带黄嘎!
-
步骤3/5
点击查看大图
将晾凉的茄子放入大碗中(应该是一个捣蒜的钵 没有的话就用一个大碗)煸好的尖椒撕成条摆放好
-
步骤4/5
点击查看大图
将所有的辅料倒入碗中 皮蛋 蒜碎也一同放进去 用擀面杖捣烂
-
最后一步
点击查看大图
捣好后装盘 撒上小米辣 香菜点缀~又是一道费饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-01
擂茄子的其他做法
擂茄子的相关分类
擂茄子的相关推荐
-
#米饭最强CP#擂皮蛋辣椒茄子
181547人看过 -
轻食湘菜之擂茄子辣椒皮蛋
17382人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 家常酸菜鱼,酸辣下饭就属它
4555794人看过 -
#美食新势力#雨季里的美味山珍
31722人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
660138人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#消暑爽口凉拌苦瓜
142553人看过 -
云南野生菌宴席-韭菜花炒白参
13173人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1625861人看过 -
糯米粉的16种吃法
508764人看过 -
蜜汁叉烧
1337462人看过 -
#夏日多巴胺饮品#西瓜汁
184446人看过 -
湖南小菜-皮蛋茄子擂辣椒
7132189人看过