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金针菇日本豆腐煲的做法

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金针菇日本豆腐煲

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食材清单加入采购清单

日本豆腐 1根

、

金针菇 100克

、

大蒜 5瓣

、

小米椒 1个

、

葱 1根

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

清水 200克

、

油 2汤匙

、

老抽半勺

、

糖 1勺

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
日本豆腐切块后，沾上淀粉，在锅中倒入少量油，小火煎至两面金黄
步骤2/8 点击查看大图
料汁：生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、白糖1勺、适量清水
步骤3/8 点击查看大图
锅中放油，炒香蒜末葱花
步骤4/8 点击查看大图
炒出蒜香后加入金针菇，翻炒片刻
步骤5/8 点击查看大图
金针菇炒软后把日本豆腐放在金针菇上
步骤6/8 点击查看大图
加入调好的料汁
步骤7/8 点击查看大图
料汁沸腾后，大概3分钟左右就可以出锅了，出锅前撒上小米辣和小葱
最后一步点击查看大图
这道菜很费米饭的，望周知

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-01

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