酱油卤鸡
卤一只鸡,吃起来太香了
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步骤1/15
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先将各种调料均匀抹在鸡肉表面
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步骤2/15
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加入葱姜蒜
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步骤3/15
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两面都要抹到,冷藏过夜
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步骤4/15
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锅内加水,把腌鸡的所有材料倒入煮开,撇去浮沫
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步骤5/15
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加入冰糖
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步骤6/15
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煮20分钟后捞出香料
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步骤7/15
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大火收汁
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步骤8/15
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用筷子戳腿那边没有血水
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步骤9/15
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收汁后不断将汤汁浇在鸡肉上
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步骤10/15
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越来越浓
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步骤11/15
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汤汁收干就可以出锅了
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步骤12/15
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冷藏后再切
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步骤13/15
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直接手撕
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步骤14/15
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太香了
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最后一步
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吃着很满足
加水煮的时候盐不能太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-31
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