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糯米肉团子

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鱼家二菇凉
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1小时以上   |   切墩(初级)
面团部分:
、
水磨糯米粉 200克
、
粘米粉 100克
、
小麦面粉（澄面） 20克
、
热开水 适量
、
馅料:
、
肉沫 250克
、
生抽 2勺
、
料酒 2勺
、
蚝油 一勺
、
姜末 适量
、
葱末 少量
、
胡椒粉 少量
、
鸡蛋清 一个
、
糖 少许
、
盐 少许
、
猪油/食用油 少量
、
颜色:
、
红曲粉 少量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-01-30

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