樱桃小丸子黄油曲奇的做法

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樱桃小丸子黄油曲奇

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忍不住买了可爱的饼干模具。在家做了2份不同口味的卡通饼干，一家人就是要整整齐齐，小丸子说脾气要发出来，不然会憋坏身体的

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131克
43克
208克

2177
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 220克

、

黄油 120克

、

牛奶 10毫升

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 40克

、

可可粉 5克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄油室温软化，用电动打蛋器搅打顺滑以后依次放入糖霜
步骤2/9 点击查看大图
搅打顺滑，蓬松
步骤3/9 点击查看大图
再加入1个鸡蛋，开中速搅打至黄油体积变大，呈蓬松的羽毛状
步骤4/9 点击查看大图
筛入低筋面粉
步骤5/9 点击查看大图
用手揉捏成面团。平均分成2份，期中一份加入可可粉，揉成可可味的面团
步骤6/9 点击查看大图
揉面垫上铺上一层油纸，把面团在油纸上擀成厚度3mm左右的面皮。放入冰箱冷冻10分钟
步骤7/9 点击查看大图
冷冻好的面皮，用模具按压出形状，放在烤盘上，烤箱150度烤20分钟
步骤8/9 点击查看大图
可可爱爱的饼干
最后一步点击查看大图
两种颜色

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

面团不要揉捏过度，会起筋，进烤箱烘烤时就会回缩变形怕上色过深，可以中途加盖锡纸不建议用细砂糖代替糖粉，口感会没有那么细腻

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-30

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