轻食野菜团子(减肥餐)
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春天存的野菜一直吃到现在! 荠菜,苋菜,配上香菇,胡萝卜,虾皮,鸡蛋!裹上薄薄一层玉米面,鲜香爽口,减脂又营养!
营养分析
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49克
75克
53克
939
千卡
这道菜高盐,盐分较多,制作时适当调节~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
野菜
400克
、
胡萝卜
1根
、
香菇
6朵
、
鸡蛋
3个
、
虾皮
1把
、
淀粉
2勺
、
蚝油
2勺
、
生抽
2勺
、
盐
适量
、
料油制作:
、
葱,姜
、
花椒,八角
、
烹饪步骤
-
步骤1/6
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野菜,香菇,胡萝卜过水切碎,加入炒熟的鸡蛋和虾皮,没有野菜可以换成菠菜,小油菜,小白菜!
-
步骤2/6
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馅料中加入料油,生抽,蚝油,盐,淀粉搅拌均匀!料油制作(起锅烧油,加入葱,姜,花椒,八角炒香后去除掉,所得油就是料油,适用于各种馅料)
-
步骤3/6
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将馅料团成大小适中的团子,裹上一层玉米面,打湿表面再裹一层玉米面!反复裹两层即可
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-01-28
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