广东老火靓汤:筒骨葛根淮山汤
葛根也叫粉葛、葛薯,具有营养心肌、降血糖、解热、脾虚消渴以及矿物质等作用,清热去湿健脾筒骨葛根淮山汤是一种老少皆宜的滋补品
-
步骤1/6
点击查看大图
将筒骨洗干净,(筒骨放冷水中,加点料酒、姜片去味,大火煮沸3分钟后捞出冲浮沫)
-
步骤2/6
点击查看大图
提前把干香菇泡软,红枣清洗备用
-
步骤3/6
点击查看大图
筒骨放入砂煲,大火煮开,把泡好香茹、红枣生姜加入汤煲转小火煲60分钟,
-
步骤4/6
点击查看大图
淮山、葛根去皮,切块备用
-
步骤5/6
点击查看大图
将葛根和淮山放进汤煲,再煲20分钟,加适量盐调味即可
-
最后一步
点击查看大图
今晚要喝上三碗汤~哈
温馨提示:
1、筒骨本身油分大,汤里就不需要放油哦
2、广东的老火汤,小火慢煲1.5小时以上,不放任何调料,葛根和淮山容易熟,不需提前放入
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
筒骨葛根淮山汤的其他做法
筒骨葛根淮山汤的相关分类
筒骨葛根淮山汤的相关推荐
-
#助力高考营养餐#双冬蒸肉饼
127144人看过 -
棒棒糖蛋糕
151046人看过 -
年夜饭牛气冲天-辣卤金钱肚
623972人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
709733人看过 -
一人食便当
8741人看过 -
粉葛胡萝卜玉米马蹄猪脚汤
43247人看过 -
0失败煎饼果子
1925684人看过 -
粉葛鲮鱼赤小豆汤
93739人看过 -
湖北馏粑
116228人看过 -
咸鱼茄子煲#2018年我学会的一道菜#
2770861人看过 -
好吃的干锅香辣虾
2151700人看过 -
青提奶冻
31400人看过