让孩子停不下来的鱼头泡饼
我有个妹妹,我认为他就是个大厨,会做很多好吃的,而且都是让孩子停不下来,舔盘子的那种,今天给大家分享一下这块鱼头泡饼,简直太好吃了。
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步骤1/11
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准备好调料
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姜丝葱丝
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新鲜胖头鱼少许盐、料酒、葱丝、姜丝按摩式腌制腌制20分钟。
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生抽、老抽、醋、太太乐鲍汁耗油调和在一起
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葱姜蒜凉油下姜、花椒、大料、葱蒜炒至微微黄
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步骤6/11
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放入提前调好的生抽、老抽、太太乐鲍汁耗油、醋调匀,烹一下醋也不会太酸。
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步骤7/11
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放入颜值高好的胖头鱼
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步骤8/11
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倒入开水
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步骤9/11
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没过鱼头,大火30分钟,转小火收汁。
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步骤10/11
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可以,放提前准备好的饼,最好是手撕味道更好。
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最后一步
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可以享用啦!
转小火,收汁需要观察不要糊了哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-28
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