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家庭版简易韭菜盒子的做法

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家庭版简易韭菜盒子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉两碗克

、

韭菜图片上的量是半把

、

鸡蛋 3个

、

盐 0克

、

耗油一勺勺

、

酱油勺

、

豆油适量

、

十三香适量勺

烹饪步骤

步骤1/3
把面粉在盆里分成两半，一半用开水和面，另一半用凉水和面，然后再过在一起。可以醒一下也可以不醒。
步骤2/3
韭菜洗好。剁馅。炒鸡蛋，鸡蛋尽可量搅碎，加入耗油，口重的可以加盐，一般不用。然后晾凉和馅。
最后一步
把面擀面皮，包馅，锅里倒油，小火煎熟即可，煎到两面金黄。

小贴士

小火是天然气最小的那种，或者你有电饼铛。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

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