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野韭菜盒子

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ClaraBonnie

野韭菜，唯有在春天里能吃到的食材。 春天一定少不了要吃上两次野韭菜做的美食。野韭菜学名熊葱，又名野韭菜、熊果大蒜、熊蒜、野蒜菜及林地蒜，是一种野生的草本植物，为野生韭黃的近缘种，因熊喜欢採食而得名。其味道和韭菜相同，多生长于林地树荫下。叶子宽扁，比普通韭菜更加粗壮。个人感觉其实野韭菜的味道更清新，相比韭菜更甜嫩：）
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 4颗
、
野韭菜 200克
、
粉丝 100克
、
盐 2茶匙
、
胡椒粉 3克
、
中筋面粉 500克
、
开水 250克
、
食用油 10克
、
香油 适量
、
蚝油 一勺
烹饪步骤
小贴士

1，调馅可以根据自己喜好，比如加点干虾米，味道会更鲜美，没有的时候就加了蚝油来提鲜。 2，和面时，面里加少许油，会让面的口感更加酥香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-20

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