香辣鸡杂
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农家自己养的鸡,要过年了,准备好3只鸡过年吃,鸡肉切块,一部分炖鸡汤,一部分红烧,鸡杂用小米椒爆炒,酸酸辣辣,很下饭的一道菜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡胗鸡肝鸡心切片,鸡肠切成一段一段的。
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步骤2/6
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准备好姜,蒜,大葱,辣椒,野山椒,山药片。
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步骤3/6
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先炒香葱,姜,蒜,放一些花椒煸出香味。
步骤4/6
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发布于 2021-01-28
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