是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

肉皮冻的做法

点击查看大图

肉皮冻

浏览 58235 · 收藏 793

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

猪肉皮 500克

、

水适量

、

桂皮 1个

、

酱油 20克

、

料酒 2勺

、

盐 5克

、

姜片 2片

、

八角 1个

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/10 点击查看大图
将八角桂皮香叶和肉片一起放入锅中煮十分钟左右
步骤3/10 点击查看大图
放入料酒
步骤4/10 点击查看大图
十分钟后将肉片取出，去掉肥油
步骤5/10 点击查看大图
将肉片切成小粒
步骤6/10 点击查看大图
加一勺料酒
步骤7/10 点击查看大图
加入800克水，大火烧开转小火煮一个小时
步骤8/10 点击查看大图
加入酱油
步骤9/10 点击查看大图
再煮五分钟
最后一步点击查看大图
冷却后装入密封盒，冷藏12小时，切块装盘撒香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-28

换个做法

肉皮冻的其他做法

肉皮冻的相关分类

山楂火腿肠土豆饼大闸蟹鸡蛋饼红薯更多

肉皮冻的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许