酸辣鸡爪
非常火的酸辣鸡爪,可以用剁椒哦!真的比炖鸡爪好吃,一吃上瘾,不信你试试
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步骤1/12
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鸡爪去指甲,洗干净,冷水下锅加姜片料酒水开煮12分钟
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步骤2/12
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煮好用凉水多冲洗几遍,或者放冰块,让鸡爪凉透
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步骤3/12
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如图从这个位置划一刀,在用手指推上去,在把头的骨头推下把中间骨头去掉
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步骤4/12
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这样
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步骤5/12
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全脱完中间骨,清洗下,加盐
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步骤6/12
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加糖
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步骤7/12
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加鸡精,生抽,醋
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步骤8/12
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加蒜末
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步骤9/12
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加香菜 辣椒油
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步骤10/12
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加柠檬,翻均匀腌制24小时更入味好吃,放入冰箱保鲜
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步骤11/12
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好吃
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最后一步
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配上点酒,追剧
煮的时候一定不要煮太久10到12分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-26
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