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酸辣鸡爪的做法

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酸辣鸡爪

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小时候的味道，经常当零食吃，很美味，现在回忆起来，自己动手做

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鸡爪 500g

、

姜适量

、

蒜末 6-5瓣

、

醋一包

、

香油适量

、

白糖适量

、

酱油适量

、

剁椒适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将鸡脚洗干净砍成两半，放料酒、姜片，少许盐煮十五或二十分钟。
步骤2/4 点击查看大图
把鸡爪捞出，用冷水冲洗至没有油花为止。
步骤3/4 点击查看大图
将醋、酱油、盐、白糖、剁碎的蒜粒和辣椒粒配好，试试味道，稍感觉咸为佳。
最后一步点击查看大图
将冷却的鸡爪放入调好的酱汁中浸泡三个小时或者更久。可放入冰箱里保鲜。味道很美味哦。

小贴士

在煮的时候加上盐煮更好入味哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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