居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法

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居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕

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巴斯克蛋糕（Gateau Basque）是法国西南部巴斯克地区有名的传统甜品，也是ins上热度极高的网红烘培。超级简单在家就能轻松搞定啦～

食材清单加入采购清单

奶油奶酪 250克

、

淡奶油 120克

、

糖 60克

、

Nusica原味可可酱 40克

、

鸡蛋 2个

、

可可粉 5克

、

玉米淀粉 10克

、

模具 6寸

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
软化好的奶油奶酪加糖稍微打发均匀
步骤2/9 点击查看大图
打散的鸡蛋分次加入奶油奶酪糊中，搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
加入纽斯卡原味可可酱，拌匀
步骤4/9 点击查看大图
再加入淡奶油，拌匀
步骤5/9 点击查看大图
筛入粉类拌匀
步骤6/9 点击查看大图
模具垫纸，倒入面糊，烤箱预热220度22分钟
步骤7/9 点击查看大图
烤好的蛋糕冰箱冷藏4小时，或者隔夜
步骤8/9 点击查看大图
完成
最后一步点击查看大图
展示

步骤4/9

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-26

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