懒人版酱香饼,不需要揉面超简单
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第一次吃酱香饼是在高中,配上一碗嫩嫩的豆腐脑,真是超美味。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
手抓饼
3张
、
洋葱
小半个个
、
葱姜蒜
适量
、
豆瓣酱
2勺
、
黄豆酱
1勺
、
料酒
适量
、
生抽 老抽 耗油
各一勺
、
生粉水
小半碗
、
葱
几根
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
先调酱料把小半个洋葱,葱姜蒜,一起放入搅拌机,加适量水搅碎。锅里烧油,倒入打好的洋葱蒜泥酱,加2勺豆瓣酱,一勺黄豆酱,生抽,耗油各一勺,料酒,老抽适量,边倒边搅拌,小火就行,再倒入小半碗生粉水,小火煮个1-2分钟即可,稍微粘稠就行。
-
步骤2/7
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烤盘加热刷油(我刷的猪油)
-
步骤3/7
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放入手抓饼,煎烤至两面金黄
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-01-26
换个做法
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