冬瓜糖
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这款儿时的味道今天终于成功复刻,清甜可口,清凉败火气;自己在家做,一次做一锅,够吃小半个月;做法类似于柚子皮糖,只要多一个步骤,用食用生石灰浸泡冬瓜条,食用石灰能有效的让冬瓜硬化,久煮不易烂,用白糖腌制可以让冬瓜吸收甜分外同时快速脱水,掌握好这两个小步骤,自己动手做的冬瓜糖比买的更美味!
营养分析
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2克
2克
519克
80
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/24
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准备食材和工具:30克食用生石灰(线下食品添加剂店铺有卖或者网购)、1500克清水、800克冬瓜、500克白糖鹅妈妈钛晶锅
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步骤2/24
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30克食用级生石灰、1500克清水;
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步骤3/24
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充分搅拌均匀,放一边让颗粒沉淀下来;
步骤4/24
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展开全部24个步骤
发布于 2021-01-25
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