锡纸蒸鸡腿
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步骤1/6
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首先准备一下材料:大鸡腿剃除骨头、生姜切片、大葱切成段、还有味达美臻品蚝油、味达美特级生抽和味达美臻品料酒。
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步骤2/6
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大鸡腿中加入味达美特级生抽、味达美臻品料酒和味达美的臻品蚝油,带上一次性手套抓匀。
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步骤3/6
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鸡腿中加入葱和姜,然后盖上保鲜膜,腌制半个小时。
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步骤4/6
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用锡纸将鸡腿卷起来,一定要卷紧,然后拧紧两端。
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步骤5/6
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将卷好的鸡腿放入蒸锅中,水开后开始计时,蒸半个小时。
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最后一步
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时间到了,取出鸡腿,打开锡纸,晾凉之后切片,根据自己口味,可以撒少许小葱装饰。
用锡纸卷鸡腿的时候一定要卷紧,否则蒸出来的时候会散,切不成片。
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发布于 2021-01-25
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