简单又好吃的鱼香鸡蛋,鲜香开胃又下饭
教你一种鸡蛋的新做法鱼香鸡蛋,非常的简单快手,大家都吃过鱼香肉丝吧?是不是吃过一次后就会爱上这道菜? 这道鱼香鸡蛋同样会给你这样的感觉,其实鱼香肉丝之所以会有鱼香味,完全是因为那碗鱼香汁,鱼香汁调配好,菜肴当然会非常的好吃,所以只要我们学会鱼香汁的做法,便可以轻松做出这道经典的名菜肴,下面我便会将这道鱼香鸡蛋的做法详细分享给大家,这道菜制作起来相当简单,非常的快手,上班族回家10分钟的时间就能做出一盘菜,是不是已经动心了?我们一起学习吧。
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步骤1/9
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青椒、胡萝卜洗净切丝,木耳提前泡发好,清洗干净切丝
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步骤2/9
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鱼香汁调制;三勺生抽,两勺醋,少许盐白糖淀粉一勺清水搅拌均匀。
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步骤3/9
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锅中放油,把鸡蛋炒好,盛出备用
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步骤4/9
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锅中放油放入葱蒜炒香
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步骤5/9
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放入胡萝卜丝青椒丝木耳丝,炒至断生
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步骤6/9
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放入调好的鱼香汁
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步骤7/9
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放入鸡蛋,大火收汁。
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步骤8/9
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装盘
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最后一步
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色香味俱全的鱼香鸡蛋就做好了,比鱼香肉丝还好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
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