手抓饼惠灵顿牛排
用手抓饼代替酥皮,简单的懒人版惠灵顿牛排
-
步骤1/17
点击查看大图
往牛里脊肉上撒胡椒碎和盐,腌制15分钟
-
步骤2/17
点击查看大图
热锅加油开小火,把牛肉表面煎一下,这一步起到封边的作用
-
步骤3/17
点击查看大图
牛肉各面都煎好后,趁热刷上黄芥末酱
-
步骤4/17
点击查看大图
接下来准备蘑菇酱,把洋葱碎炒出香味后加入蘑菇碎,这一步要尽可能把蘑菇的水分炒出来,差不多快炒干后加入板栗碎,炒匀后出锅
-
步骤5/17
点击查看大图
虽然这一碗黑呼呼的,但是味道是相当好,堪比下饭神器
-
步骤6/17
点击查看大图
接下来在保鲜膜上垫3片火腿片
-
步骤7/17
点击查看大图
在火腿片上铺满蘑菇酱
-
步骤8/17
点击查看大图
放上牛肉
-
步骤9/17
点击查看大图
卷起来后,裹紧放入冰箱冷冻15分钟
-
步骤10/17
点击查看大图
15分钟后把牛肉放在解冻后的手抓饼皮上
-
步骤11/17
点击查看大图
再盖上一张手抓饼皮
-
步骤12/17
点击查看大图
把两张饼皮紧紧按捏在一起,用刀切掉多余的部分
-
步骤13/17
点击查看大图
多余的部分可以切成长条装饰在面团表面
-
步骤14/17
点击查看大图
然后刷上蛋液
-
步骤15/17
点击查看大图
放入烤箱200度烘烤35分钟,这个时间视牛排大小,熟度而定,想吃嫩点就减少烤制时间
-
步骤16/17
点击查看大图
我的牛肉烤过头了,还好依然美味
-
最后一步
点击查看大图
赶快趁热享用吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-25
惠灵顿牛排的其他做法
惠灵顿牛排的相关分类
惠灵顿牛排的相关推荐
-
糖醋肉
84556人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 藕片回锅肉
181037人看过 -
千层肉饼
122291人看过 -
凉拌牛肚
220907人看过 -
韩式甜辣鸡肉炒藕片
19306人看过 -
花生馒头卷
39665人看过 -
红枣牛奶发糕
7842466人看过 -
墨西哥铁盘烤牛肉
153634人看过 -
蜜汁叉烧肉
6025804人看过 -
巧克力馒头
46735人看过 -
蚝油油菜
2458622人看过 -
炸素萝卜丸子
213462人看过