土豆烧牛肉
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我家菜市场新开了一家牛肉店,牛肉看上去很新鲜,老公买了一斤回来,39元,到家一称就要去菜市场找老板算账,居然差了二两。 被我拦住了,大不了下次不在他那里买牛肉。 吃饭的心情不能影响,土豆烧牛肉,好吃到停不下来。 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肋条肉
500克
、
土豆
250克
、
菜籽油
50克
、
盐
2克
、
生抽
40克
、
糖
20克
、
姜片
5克
、
香茹
100克
、
小葱
5根
、
大蒜
3瓣
烹饪步骤
-
步骤1/5
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牛肉清洗干净,切成小块,放入锅中,加入凉水,放入两片生姜,两根葱,焯水捞出来。
-
步骤2/5
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锅烧热,放入金龙鱼菜籽油,蒜瓣煎出香味,外婆家小榨菜籽油是非转基因压榨,味道浓郁,油色黄亮,能提升土豆烧牛肉的味道以及香味。
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步骤3/5
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牛肉一次性放入,翻炒到里面的水分炒干,放入一小块冰糖,加入开水大火煮45分钟,放入土豆和生抽。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-01-25
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