咸蛋黄焗虾仁
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步骤1/12
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虾仁解冻后洗干净控水
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步骤2/12
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给每个虾仁开背,别切断
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步骤3/12
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加胡椒粉,一点盐,料酒
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步骤4/12
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拌匀腌制15分钟
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步骤5/12
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腌制好以后,加入适量淀粉拌匀,如图这样
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步骤6/12
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平底锅少放油,放入虾仁中小火煎
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步骤7/12
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所有的虾仁两面煎金黄色,可以多煎一会比较脆
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步骤8/12
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放到厨房里吸油
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步骤9/12
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锅里放一点油,小火炒蛋黄
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步骤10/12
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起泡放虾仁
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步骤11/12
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放一把芝麻拌均匀
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最后一步
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装盘!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-24
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