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冬日必备金桔酱

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“ 慢慢又慢慢 / 冬天记得吃金桔呀” —— 【冬日必备金桔酱】最近滞留货舱的物件开始派发了，辛苦快递小哥在城市中穿梭是居家封闭前购进的一批金桔，物流停滞后现在才收到，担心放坏再加上冬季的季节特性，一半洗净直接吃，一半做成冬季必备的金桔酱再美好不过了～润肺止咳败火，补充维生素 —— • 配乐：音乐: Peach 音乐家: Jeff Kaale

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

小金橘 11800g

、

黄冰糖 210g

、

水 500克

烹饪步骤

步骤1/1
——熬制过程：1.用盐水浸泡金桔洗净控水，去掉金桔蒂2.每个金橘切成4小瓣3.把切成小瓣的金桔与黄冰糖、水一起放入不粘锅中4.中小火慢慢熬制（时不时翻拌一下）5.熬制至浓稠后关火即可6.稍微晾凉后盛入密封罐放冰箱冷藏，泡水或当酱料抹都没问题（okkkkkk）——

小贴士

一定切记中小火熬制，中途多翻拌避免食材糊掉哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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