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手撕香辣牛肉干

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芥小小的美食厨房

这道手撕牛肉干真的馋到我了，我居然一边烤一边吃，热气腾腾的时候真的巨香巨好吃~边看剧边吃，实在是太妙了。就是做得太少了，喜欢吃牛肉干的小伙伴一定要多做一些~
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛肉 500克
、
料酒 15ml
、
姜葱 适量
、
八角 2个
、
桂皮 1块
、
香叶 2片
、
花椒 1小抓
、
孜然粉 1勺
、
五香粉 1勺
、
辣椒面 1勺
、
芝麻 1勺
、
生抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉顺着纹路切，做出来的肉不会散。 2、喜欢牛肉干软一些的，可以减少烤制时间，喜欢有嚼劲一些的，可以适当增加烤制时间。 3、如果牛肉切得不太厚，烤制温度可以调整至160度左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-23

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