百香果果脯，酸酸甜甜老少皆宜，藏着儿时最甜蜜的回忆！
来一杯百香果柠檬蜂蜜水，还可以用果皮做成果脯，酸酸甜甜，口感有点像果丹皮。 小贴士： ✲果壳剥膜是一个漫长的过程，果壳放置一天之后再剥膜会比较好剥哟。 ✲可根据果皮由白变透明的特征来区分是否已经彻底煮好。 ✲煮好后可以自然晾干或者烤箱烘干都可以，烤制的温度可以适当调控。 ▶做出来的百香果果脯酸酸甜甜真的好吃，如果你做出来有涩味可能是煮的时间过短或者品种不同，另外糖量的控制也是关键。 用果脯代替糖果，与糖果相比甜度没那么高，也更加健康，重点是老少皆宜。
-
步骤1/5
点击查看大图
掏空百香果。
-
步骤2/5
点击查看大图
削去表皮，撕掉内膜，切成小块清洗干净。
-
步骤3/5
点击查看大图
果皮和糖放入锅中，糖和果皮的比例为1:2，加入没过果皮2/3的清水；煮至水份收干，果皮变透明。
-
步骤4/5
点击查看大图
自然晾干或者烤箱预热120度烘烤1小时即可。
-
最后一步
点击查看大图
魔幻厨房Magickitchen-百香果果脯，酸酸甜甜老少皆宜，藏着儿时最甜蜜的回忆2021-01-23 11:23来一杯百香果柠檬蜂蜜水，还可以用果皮做成果脯，酸酸甜甜，口感有点像果丹皮。小贴士：✲果壳剥膜是一个漫长的过程，果壳放置一天之后再剥膜会比较好剥哟。✲可根据果皮由白变透明的特征来区分是否已经彻底煮好。✲煮好后可以自然晾干或者烤箱烘干都可以，烤制的温度可以适当调控。▶做出来的百香果果脯酸酸甜甜真的好吃，如果你做出来有涩味可能是煮的时间过短或者品种不同，另外糖量的控制也是关键。用果脯代替糖果，与糖果相比甜度没那么高，也更加健康，重点是老少皆宜。【食材准备】百香果皮300g细砂糖150克【操作步骤】1、掏空百香果。2、削去表皮，撕掉内膜，切成小块清洗干净。3、果皮和糖放入锅中，糖和果皮的比例为1:2，加入没过果皮2/3的清水；煮至水份收干，果皮变透明。4、自然晾干或者烤箱预热120度烘烤1小时即可。大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-23
百香果果脯的其他做法
百香果果脯的相关分类
百香果果脯的相关推荐
-
莲藕百合雪梨汁
151624人看过 -
自制秋梨膏（润肺止咳）
166973人看过 -
完全无添加的梨脯（无烤箱版）
43337人看过 -
苹果果脯
168462人看过 -
#黄河路美食# 咸蛋拌芋头
171839人看过 -
自制果茶
10189人看过 -
山楂果茶
9121人看过 -
炸鸡翅
304414人看过 -
炒皮皮虾
46800人看过 -
秋梨膏
13000人看过 -
板栗鸡翅
50889人看过 -
果茶
17029人看过
