菠萝馅儿
网上买了一箱海南的贵妃芒果结果发来一箱菠萝！太多吃不完又有点酸只好做成菠萝馅儿消化了！步骤简单，无添加！
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步骤1/10
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菠萝去皮后，分成4份，切掉中间的梗备用，菠萝肉切碎
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步骤2/10
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切碎的菠萝肉放纱网里挤出水份，没有纱网用的棉手帕子也可以
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步骤3/10
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中间的梗加刚才挤的一些菠萝汁放辅食机打碎再沥干备用。
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步骤4/10
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沥干水份的菠萝肉
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步骤5/10
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沥干水份的菠萝梗和菠萝肉加冰糖黄油一起下不沾锅
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步骤6/10
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开中火翻炒，及时翻炒避免炒焦
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步骤7/10
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炒颜色变深一些，水份变干一点如图所示
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步骤8/10
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放入称好的糖浆继续翻炒！最后开大火快速翻炒收干
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步骤9/10
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出锅放凉就可以了！一个菠萝就这么一点馅儿大约150克酸甜可口！
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最后一步
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用来做了菠萝馅儿的月饼！月饼做法在我其他菜谱里有详细介绍！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-21
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