只用醋和蒜，一天就吃上又脆又绿的腊八蒜
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腊八蒜的材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。泡好的腊八蒜通体碧绿的，如同翡翠碧玉。好多人这个用陈醋、那个用白醋，又是加糖的，根本不用这么麻烦。现在家家有暖气，用以下的方法腌制腊八蒜两天就可以吃到又脆又绿的腊八蒜了。赶紧试试吧：
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备所需食材，选择蒜头硬实的大蒜，紫皮的最佳
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步骤2/7
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剥蒜没什么技巧的，拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用
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步骤3/7
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用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层，这是快速变绿的必须步骤
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2021-01-21
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