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炸鸡柳，路边美食的做法

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炸鸡柳，路边美食

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小时候学校门口卖的炸鸡柳还记得吗？每天都排队，那时觉得是世间美味。现在日子都好了，大家什么好吃的都吃过了，反过来回味一下童年味道吧。参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味新春更有味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

面包糠 100克

、

鸡蛋 1个

、

蒜 1瓣

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

盐适量

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.把鸡胸肉切条，加蒜末，生抽，耗油，淀粉，盐和鸡蛋一起搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤2/4 点击查看大图
2.腌好的鸡柳放进面包糠里滚一圈，让其充分的裹满面包糠。
步骤3/4 点击查看大图
3.油热下锅炸，一定是小火慢炸，不然会糊。【筷子试油温，筷子边缘冒小泡即可】炸至金黄即可出锅。
最后一步点击查看大图
4.一盘金黄酥脆的炸鸡柳完成.一点不比外面卖的差哦。蘸着番茄酱吃，更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-21

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