一分钟学会做广式叉烧包
在北方生活吃不到广东叉烧包,这难不倒我这枚吃货干饭人。准备好材料马上开干。虽然是第一次做,但做出来的味道绝对正宗。做法和材料都在短短一分钟的视频里了,一看就会,一做绝对不会废。关注我,每天给你做好吃的。
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步骤1/8
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面粉加入少许酵母粉柔好面醒面一个小时。
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步骤2/8
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洋葱切颗粒状,姜剁碎。
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步骤3/8
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五花肉切成中小颗粒,不要剁碎。
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步骤4/8
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安视频所需调料准备好料汁。
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步骤5/8
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先炒香五花肉,逼出猪油,再加入洋葱。
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步骤6/8
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加入料汁和淀粉,收汁出锅别太干就行了。
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步骤7/8
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根据喜好擀面皮,我个人不喜欢太厚的面。裹上厚厚的肉馅。
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最后一步
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旺火足气蒸10-15分钟至面皮完全发开就完成了。
五花肉的肥瘦比例根据个人喜好。我个人喜欢略肥的口感,一口下去满满的猪油香。咸淡味因人而异而做调整。面皮厚薄也一样。没有最好吃的,只有合自己口味才是天下第一美食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-21
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