酸辣柠檬无骨鸡爪
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡爪
若干
、
小米椒
适量
、
柠檬
1个
、
大蒜
6~7瓣
、
醋
4~5汤匙
、
生抽
4~5汤匙
、
香油
1汤匙
、
清水
适量
、
泡椒
一袋
、
糖
1勺
、
盐
少许
、
料酒
适量
、
葱姜
适量
、
辣椒油
2-3勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡爪洗净,剪去指甲,凉水把鸡爪放入锅中,放葱段,姜片,料酒煮十五分钟
-
步骤2/5
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鸡爪熟了以后,放入凉水或者冰水,泡5分钟,这样等到脱骨的时候比较容易
-
步骤3/5
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脱骨完成✅ 比较麻烦,如果不喜欢这一步的话可以选择不用脱骨
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2021-01-20
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