海盐太妃糖
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加了海盐的太妃糖(Toffee)中和了糖的甜度,吃起来不至于甜腻。使用麦子厨房恒温设计并且不沾锅的大圆锅制作,将本身困难的熬糖步骤简化成新手也毫无难度。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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美食锅预热完成后加入淡奶油,白砂糖,海盐,无盐黄油,水怡后搅拌融化。
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步骤2/7
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糖浆沸腾后将温度调至LOW档。
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步骤3/7
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中途需要不停搅拌,约30分钟,糖浆熬到160度即可。
步骤4/7
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发布于 2021-01-20
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