凉拌莜面
凉拌莜面的家常做法。
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步骤1/12
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买的熟莜面,口感就像大米皮非常棒。在搭配点自己喜欢的配菜,黄瓜,胡萝卜,豆芽,菠菜,豆腐皮,根据自己喜好添加。
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步骤2/12
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上锅将豆芽,菠菜,豆腐皮煮熟。
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步骤3/12
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煮熟的食材拌一起开始调味。
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步骤4/12
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一勺蒜末,一勺葱花,一勺辣椒面。用热油泼。
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步骤5/12
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泼好之后加其他调味料,俩勺蒜沫一勺油波一勺干拌。
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步骤6/12
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泼好后加入2勺醋,2勺生抽,1勺味极鲜。
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步骤7/12
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盐,白糖
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步骤8/12
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鸡精,姜粉。
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步骤9/12
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一勺辣椒油,我家辣椒油不辣,为了增加色彩。
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步骤10/12
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拌均匀。
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步骤11/12
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冬天怕吃冷的朋友,可以直接倒入泼油的锅里翻炒加热。吃了胃暖暖的很舒服。
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最后一步
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装盘啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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