谷物糖
去年感觉人人都在家做雪花酥图片,今年咱们换个新花样吧,谷圈糖怎么样?秘诀全在这糖浆里,成本不到3块钱的锅底里,倒入谷物圈、水果脆、黑芝麻……喜欢吃的统统加进去。
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步骤1/7
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准备食材:谷物圈90克、白砂糖40克、麦芽糖15克、黑芝麻10克、冻干草莓1袋、冻干火龙果1袋。
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步骤2/7
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锅中加入100毫升清水、倒入40克白砂糖和15克麦芽糖。tips:家里没有麦芽糖可以全部换成白砂糖。
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步骤3/7
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开中火不停搅拌,煮至冒大泡泡。tips:如何判断糖熬没熬好很简单。准备一碗凉水,把糖放到冷水中,能冷却拉丝就可以了。
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步骤4/7
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转小火,把谷物圈、黑芝麻、冻干水果脆一起放到锅中。tips:这次的水果脆真的加对了,草莓干自带的酸味和糖浆的甜味综合的刚刚好。要是换成蔓越莓干、葡萄干,口感一定没有加冻干草莓好,信我的,这味道真的太可以了。
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步骤5/7
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锅中所有食材搅拌均匀。
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步骤6/7
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放到烘焙纸上,整理成长方形,放在常温冷却15分钟就可以了。
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最后一步
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这些食材我一共做了10多块,一上桌5分钟就没了,大家可以多做些哦。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-19
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