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北海道吐司（中种法）

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小岑一一

不加一滴水的面团，奶香浓郁、QQ弹弹，到底有多好吃？试试就知道啦！此配方可制作2个450克吐司。
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1小时以上   |   配菜(中级)
中种面团：
、
高筋面粉 400克
、
酵母 6克
、
淡奶油 60克
、
牛奶 110克
、
蛋清 118克
、
主面团：
、
高筋面粉 150克
、
糖 90克
、
牛奶 50克
、
淡奶油 50克
、
盐 6克
、
黄油 30克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-18

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