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番茄佛卡夏 | 简简单单别样风味

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面包和酱

第一次做佛卡夏，非常简单的一款面包。但是，书上没有详细记录操作过程，有的地方我是凭空想象出来的[失望R]，不过看成品和书上的图案还是比较相似的。用到的烘焙工具：海氏HM780厨师机和海氏c40烤箱 _ 此方含水量大
食材清单 加入采购清单
高筋面粉 250克
、
水 150克
、
白糖 15克
、
盐 5克
、
耐高糖酵母 2克
、
黄油 18克
、
蛋液 20克
、
表面装饰：
、
橄榄油 适量
、
小番茄
、
迷迭香碎或者其它意大利香料
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

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