柠檬鸡爪 (附如何脱骨)
浏览 225099 · 收藏 1947
去饭店特别喜欢点的一道菜。 配点啤酒简直太美了~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
10只
、
柠檬(调汁用)
半个
、
小米椒(调汁用)
10个(根据自己对辣的承受度)
、
洋葱(调汁用)
半个
、
蒜(调汁用)
1头
、
白糖(调汁用)
35g
、
白醋(调汁用)
10克
、
海鲜酱油(调汁用)
80g
、
蚝油(调汁用)
1勺
、
盐(煮鸡爪用)
2匙
、
八角(煮鸡爪用)
2个
、
香叶(煮鸡爪用)
2片
、
姜(煮鸡爪用)
数片
、
桂皮(煮鸡爪用)
半块
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡爪洗净后,冷水入锅,放入少许姜片和料酒。
-
步骤2/7
点击查看大图
煮至沸腾,把血沫煮出来。用清水再冲洗两遍,在家自己做干净一些。
-
步骤3/7
点击查看大图
减掉指甲后,再入锅,放入八角+桂皮+香叶+盐+姜片,煮15分钟。关火后迅速把煮熟的鸡爪放入冷水中,这样可以让鸡爪肉质有弹性。
步骤4/7
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部7个步骤
发布于 2021-01-17
换个做法
柠檬鸡爪的其他做法
柠檬鸡爪的相关分类
柠檬鸡爪的相关推荐
-
脱骨柠檬鸡爪
2154917人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5493211人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
520846人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
425786人看过 -
柠檬脱骨鸡爪
817360人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11364893人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
511057人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒菠萝牛肉粒
349051人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 秀珍菇炒蛋
319947人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2230248人看过 -
柠檬鸡爪 附简易脱骨
16303人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32344134人看过