香喷喷的小酥肉
我个人很喜欢用蚝油,之前一甩一甩的真的很不方便。不好把握量还会弄的到处都是。太太乐这款挤压式的真的太方便了。 参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#
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步骤1/13
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腿肉切成薄片
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步骤2/13
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加入一勺料酒
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步骤3/13
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一勺生抽
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步骤4/13
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两泵太太乐蚝油
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步骤5/13
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两个鸡蛋加红薯粉搅拌成糊状
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步骤6/13
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搅拌均匀后腌制半小时
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步骤7/13
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把腌制好的肉加到面糊搅拌,使每块肉都裹上面糊
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步骤8/13
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用筷子试下油温,滴进去的面糊快速浮起来的话就可以开始炸了。
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步骤9/13
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肉要一片一片放进去,不然会粘成一团
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步骤10/13
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先炸好的夹出来放盘子里,等全部炸好捞出。
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步骤11/13
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全部炸好后把肉再全部倒进去复炸
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步骤12/13
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炸至两面金黄就可以了。
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最后一步
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出锅摆盘,可以撒上一些胡椒粉或者蘸番茄酱也很不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
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