麻辣面
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步骤1/9
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猪肉剁成肉沫用料酒和淀粉抓匀
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步骤2/9
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肉末炒熟备用
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步骤3/9
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麻椒面,辣椒面,芝麻放入碗中
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步骤4/9
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热油倒入碗中拌匀
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步骤5/9
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放入一点葱花
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步骤6/9
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放入四勺酱油,一勺白糖,半勺白酒,少许鸡精拌匀,麻辣料调制完成
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步骤7/9
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葱花+两勺熟肉末+四勺酱油+一勺白糖备用
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步骤8/9
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面条煮熟直接捞出放入上图的调料碗中
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最后一步
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加适量麻辣料拌匀即可
面条可用宽一点的画面,面条煮熟不要过凉水,酱油我用的海天味极鲜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
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