无水无油|外脆内软|草莓脆皮蛋糕卷
今天做的这款蛋糕卷真的是绝了~ 提拉米苏都知道吧,这个就是那个饼干??? 成品真的完美了
-
步骤1/10
点击查看大图
蛋黄,10g糖打至细腻
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋白加糖打至小尖角
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋白分两次加入蛋黄中切拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
加入过筛的低粉,玉米淀粉
-
步骤5/10
点击查看大图
切拌均匀,细腻
-
步骤6/10
点击查看大图
挤入烤盘
-
步骤7/10
点击查看大图
过筛两次糖粉
-
步骤8/10
点击查看大图
190度12分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
抹奶油放夹心卷起
-
最后一步
点击查看大图
冷藏2小时在吃
糖粉一定要筛,而且还要两遍,就这样才会有脆壳
卷的时候要轻,因为不像普通蛋糕卷,使劲的话会裂
蛋糕糊一定不要使劲挤,哈哈哈~要不然就会不够了,我第一遍就那样了
这款蛋糕卷建议隔夜在吃,那样更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-17
草莓脆皮蛋糕卷的相关分类
草莓脆皮蛋糕卷的相关推荐
-
抹茶生巧雪糕,一口丝滑,冰爽冰凉,唤醒夏日清凉与甜蜜。
36579人看过 -
自制杂果刨冰实现绵绵冰自由啦!
100922人看过 -
#本周热榜#巧克力熔岩蛋糕
25748人看过 -
夏日解暑双味刨冰🍧,没吃过夏天是不完整的
123009人看过 -
草莓可可盒子蛋糕
29031人看过 -
微波炉烤山楂,不比冰糖葫芦差
20540人看过 -
抹茶大理石纹蛋糕卷,微苦与甜美相互映衬,令人回味。
111439人看过 -
秋橘百香酿🍊, 5分钟在家快手果酒
5119人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#栗子小蛋糕
126344人看过 -
无需冰箱露营必备‼酸奶芒果冰沙椰汁冻
145558人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节南瓜蛋糕杯
166637人看过 -
白牡丹降火冬瓜茶,秋日去燥润嗓必备‼
75160人看过