猪肉炖萝卜
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市场上买的带骨五花肉,炖出来更香超下饭。
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
猪上肉
600克
、
萝卜
一个
、
油
适量
、
盐
适量
、
姜
1小块
、
蒜
3瓣
、
冰糖
2粒
、
老抽
1茶匙
、
桂皮
1小块
、
八角
2个
、
花椒
适量
、
白胡椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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猪肉焯水
-
步骤2/5
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备菜
-
步骤3/5
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起锅烧油,炸香花椒葱等,下入猪肉翻炒
-
步骤4/5
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加开水倒入砂锅小火炖
-
最后一步
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40分钟左右加盐放入萝卜再炖10分钟,最后放白胡椒葱花香菜,就米饭开吃!
小贴士
砂锅炖出来好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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