茄汁鱼 记忆中的味道
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这道菜从小吃到大,也是我最爱的一道菜,你呢? 这道菜易保存,放冰箱里2-3天没什么问题,也是一道不需要再加热,拿来就能吃的菜。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
青鱼
3条
、
盐
2匙
、
食用油
适量
、
料酒
适量
、
番茄酱
140克
、
白糖
4勺
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
葱
半根
、
姜
6片
、
料酒
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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青鱼去头、去内脏、洗净、切花刀。
-
步骤2/6
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倒入油,后均匀撒入一层食盐防止粘锅(如果是不粘锅可以不用撒盐)。倒入切好的葱姜,炸出味道后把葱姜捞出。
-
步骤3/6
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青鱼放入锅内炸熟
步骤4/6

展开全部6个步骤
发布于 2021-01-15
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