红烧牛大骨
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牛年就要牛气冲天!牛大骨25一斤,带好多牛肉,比猪肉还划算!
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛大骨
适量
、
胡萝卜
适量
、
白萝卜
适量
、
花椒
适量
、
生姜
适量
、
大蒜
适量
、
大料
适量
、
生抽
适量
、
老抽
一勺
、
香叶
二片
、
色拉油
适量
、
食盐
适量
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
牛大骨焯水后用温水清洗干净,放入高压锅里,加入没过骨肉的清水,加生姜、料酒和大料,上气后压十分钟!
-
步骤2/8
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锅中放入姜、蒜、辣椒花椒爆香
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入高压锅里压过的牛大骨
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-01-15
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