炖煮牛窝骨
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
新鲜牛窝骨
3块
、
姜
适量
、
冰糖
20克
、
料酒
2勺
、
生抽
20克
、
八角
2个
、
香叶
2片
、
花椒
3克
、
桂皮
1段
、
盐
8克
、
老抽
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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冷水下锅,加葱姜片 去腥,水开捞浮沫,捞出用水冲洗干净
-
步骤2/3
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压力锅加水适量,炖煮包, 里面有各大料,葱姜,压力锅炖50分钟
-
最后一步
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最后出锅撒葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-25
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