珍珠奶茶馒头
把珍珠塞进馒头里,口感新鲜到爆炸!
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步骤1/9
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食材准备
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步骤2/9
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方太电磁灶开3段小火,牛奶加茶包煮成奶茶,200毫升奶茶冷却后加入酵母搅拌溶解
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步骤3/9
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将奶茶倒入面粉中揉成面团进行发酵
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步骤4/9
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蛋黄加入玉米淀粉搅拌均匀,放入黄油;用120毫升奶茶加糖煮沸不离火,把刚混合好的蛋液,倒入奶茶中不停搅拌,稍粘稠离火冷却备用
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步骤5/9
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面团分剂揉圆,静置5分钟后擀成薄饼
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步骤6/9
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包进一大勺奶茶酱及适量珍珠
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步骤7/9
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像包包子一样收口,再进一步收紧,收口向下
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步骤8/9
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放入蒸箱,选择普通蒸模式,100度蒸10分钟即可
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最后一步
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尽情品尝吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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